蔓越莓戚风蛋糕的做法 酸酸甜甜入口即化

原标题:蔓越莓戚风蛋糕的做法 酸酸甜甜入口即化

戚风蛋糕最适宜用作生日蛋糕了,如果抹上奶油那真是丝滑得入口即化,恨不得一个蛋糕都自己吃了,但是平时为孩子吃早点或晚上复习功课加餐时做的蛋糕不会去抹奶油,所以会添加不同的果料,孩子更爱吃,今天放了蔓越莓碎,吃一口酸酸甜甜非常好吃

蔓越莓戚风蛋糕

此配方为1个6寸加高戚风模+1个4寸加高戚风模,如果只做6寸加高戚风模用3个鸡蛋的配方即可。

食材:低筋粉85g、鸡蛋5个、蛋黄白砂糖17g、蛋白白砂糖65g、玉米油50g、牛奶50g、盐5g、白醋几滴

制作:

1. 蛋白与蛋黄分别放入两个无油无水是盆内。蛋黄加入白糖搅打至白糖融化。

2. 分2-3次加入牛奶,每次都搅打均匀后加入下一次。

3. 接下来分三次加入玉米油,也是每次都搅打均匀后加入下一次。

4. 面粉过筛,筛入蛋黄液中,从底下向上翻拌均匀,蛋黄液就做好了。

蔓越莓戚风蛋糕的酸酸甜甜

5. 蛋白加入盐和少许白醋,分三次加入白砂糖,用电动打蛋器将蛋白打至大弯钩的状态。

6. 取1/3蛋白放入蛋黄糊中翻拌均匀,再取1/3蛋白放入蛋黄糊中翻拌均匀,最后将加了蛋白的蛋黄糊全部倒入剩余的蛋白中翻拌均匀。

7. 将蔓越莓碎倒入蛋糕糊中翻拌均匀。

8. 最后翻拌好的蛋糕糊非常丝滑。

9. 将蛋糕糊分别倒入2个模具中,轻轻震几下震出模具中的气泡。

10. 烤箱预热140度,将模具放入中下层,上下火140度,42分钟,出炉后距离台面20-30公分震出气泡,倒扣放凉。

蔓越莓戚风蛋糕的酸酸甜甜

11. 冷却后后脱模,因为加了蔓越莓,让这个蛋糕更诱人。

蔓越莓戚风蛋糕的酸酸甜甜

小贴士:这个方子的糖量减了一些,口感也是非常好的。

 线上课程平台  云南省学历提升哪家强些  思密达的功效与作用  人血白蛋白的作用和功效  车前草的用途和功效  玉竹的副作用  哪些单位需要消防工程师  西安地铁电缆事件死亡 
本文地址: https://www.q16k.com/article/032b8a0915182192663f.html
音范丝

音范丝是一个高清蓝光电影资源的精选网站,分享顶级蓝光原盘下载资源,人工精选高分影片,部部精品!

多快好省

该站点未添加描述description...

信网生活

该站点未添加描述description...

在线汉语辞海查询

汉语,辞海,查询,在线汉语辞海查询

更好壁纸

发现并下载世界上最好的高清桌面壁纸图片

【期刊投稿网】学术期刊论文发表咨询服务网

期刊投稿网是一家学术期刊论文投稿与发表网站,专注职称论文发表多年,发表不成功全额退款,我们只做专业的期刊投稿服务。

2021年白狐狸价格行情走势预测分析

白狐狸价格网为你提供2021年白狐狸价格走势预测,查找白狐狸最新产地报价,白狐狸多少钱一斤,白狐狸未来价格分析以及白狐狸价格最新行情走势,请看生财网白狐狸价格价格栏目。

聚氨酯清扫器

该站点未添加描述description...

e
e

该站点未添加描述description...

Login

该站点未添加描述description...

中国蓖麻脱壳机网

中国蓖麻脱壳机网(bimatuokeji.m.biz)是蓖麻脱壳机B2B电子商务平台,致力于打造细分市场品牌服务。为企业提供搭建企业展厅、发布产品、线上交易市场、云端建站、推广等服务。

学术期刊咨询

好期刊网haoqikan.com提供详细的期刊杂志学术信息,收录期刊10000余种,包含部级,省级等合规期刊,多种方案满足您的定制化需求,出刊快.为职称评审提供一站式科研成果解决方案!

阿明珍藏英语

阿明珍藏英语,零基础学英语,英语自学网。专为广大初中生和零基础学英语爱好者量身定制,通过英语音标学习基础入门、巧记单词、英语语法大全、英语口语学习教程等系列视频教程,帮助大家圆英语梦。

鄱阳政协网

该站点未添加描述description...

E3OL三国在线

E3OL三国在线为大家提供免费最新手游软件下载,海量手游软件排行榜,各类免费好玩的手机游戏,绿色安全的手机软件下载,真正安全免费的手游软件下载尽在E3OL三国在线!

民宿短租

该站点未添加描述description...