吃腻了油腻腻的肉,素菜这样做,比肉还好吃 !

纸米卷

五颜六色、顺滑爽口、老小咸宜、强健首选!速为你的餐桌增长些脸色吧~

吃腻了油腻腻的肉,素菜这样做,比肉还好吃

资料1根胡萝卜、200g豆腐、1 / 4棵紫甘蓝、2个彩椒、3根葱、米纸(可用春卷皮替代)、一小捆香菜、几片薄荷叶(可选),花生碎、芝麻酱、盐、胡椒粉、酱油、蒜瓣过量。

程序:1.胡萝卜、紫甘蓝、彩椒、葱切丝备用,香菜切段,薄荷叶、蒜瓣切碎。

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2.豆腐切成长条,停油锅煎至两面金黄,添盐和胡椒粉调味。

3.将米纸(可用春卷皮替代)浸入水中约一分钟,而后取出稍微晾干,展在盘中待用。

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4.在米纸上顺次放入豆腐、胡萝卜、彩椒、紫甘蓝、花生碎、葱、香菜,尔后晨外翻卷便可。

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5.创造蘸料,味碟中放入3勺花生酱、2汤勺海鲜酱油、2汤勺温水化启,再参添1小勺蒜蓉(一面口胃)、再洒上花生碎即大功告成啦!

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配上酱料,一口一个~

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来,张嘴~

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飘香茄饼

这讲炸茄片外酥里嫩、咸香酥坚,内里软嫩的茄子,比肉的口感还要好!

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资料 1杯玉米淀粉、2个鸡蛋、1/2茶匙盐、1/2茶匙胡椒粉、1杯面包屑、2条紫茄子,植物油、柠檬适当。

程序:1.茄子切片,洒过量盐和胡椒粉,再刷上一层油,这是为了更好地包裹面粉~

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2.放入玉米淀粉中裹一层薄粉~

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3.再放入蛋液中~

4.结尾再裹上一层面包糠~

5.停油锅炸至金黄捞出装盘,喏,即是这个脸色~

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片片酥坚,外焦里嫩~口水直流!再配上本人宠爱的蘸料,几乎好吃到飞起~

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西班牙蛋饼

吃腻了收用的煎蛋?试试这款蛋饼,土豆和鸡蛋的完美组合让人骑虎难停!

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资料 1 / 4个洋葱、2个土豆、6个鸡蛋,植物油、胡椒粉、盐过量

举措:1.土豆切片,洋葱切末~

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2.把鸡蛋打入碗中,添胡椒粉和盐调味~

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3.煎锅中添植物油(比平凡炒菜略多),待油热后放入土豆炸至熟软。而后把有余的油盛出来~

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4.介入洋葱煸炒,勤翻动,以免糊锅哦~

5.倒入蛋液,蛋液要没过土豆片,专家重视掌控量~煎的进程中维持小火,没有时翻动察看,每面煎五分钟左右即也许啦~

出锅后趁热吃~哈哈根本停没有停来~还也许洒上葱和香菜,宠爱吃辣的还也许刷一层辣椒酱哦!

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酥炸西葫芦

▼西葫芦何如吃?教你一招,你确定会爱上它的!

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资料 2个西葫芦、200g面粉、1茶匙泡打粉、1茶匙胡椒粉、1茶匙盐、1茶匙蜂蜜,植物油过量。

举措:1.西葫芦切成条状~

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2.调制面糊,将面粉、泡打粉、盐杂沓平均,介入过量植物油,再怠缓参添净水至面糊浓密~

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3.将切条的西葫芦倒入面糊中,挂上一层面糊即没有妨啦~

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4.油锅烧热,停西葫芦条炸3-5分钟,注视坚持中火哦~尔后捞出沥油便停工啦!

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甜党洒上蜂蜜几乎没有要太好吃!咸党没有妨洒些胡椒粉什,还没有妨蘸本人宠爱的酱料,本人在家干,想怎样来即何如来~

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