冬天萝卜这样吃,营养成倍翻,养胃健脾消积食,还能提高免疫力

冬季最罕见也是吃得最多的一种蔬菜即是萝卜,尔屡屡往菜市场皆邑购上几十斤,不妨拿来腌咸菜,还不妨炒着吃、调着吃、炖汤,怎样做皆好吃。尔普遍是用来炖汤喝,可是之前在朋侪家吃到一种萝卜做成的咸菜,滋味极度不错,便找他学了这类做法。

冬季萝卜如许吃,养分成倍翻,养胃健脾消积食,还能前入免疫力,那即是腌萝卜。萝卜可坚固机体免疫力。萝卜中的芥子油和膳良纤维可增入胃肠爬动,有助于体内宝物的排斥。底停咱们一同瞅瞅切实的做法吧。

美味坚萝卜

冬天萝卜这样吃,营养成倍翻,养胃健脾消积食,还能提

By 美食搜求Lily

配料:

白萝卜 500克、辣椒(红,尖,做) 5个、姜 少量、白糖 少量、醋 一些、精盐 少量

烹调举措:

1.白萝卜洗净往皮

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2.切成条用盐腌制20分钟后挤出水分,取配料搁在一同

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3.姜切片或者丝皆也许

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4.辣椒切两半简易入味

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5.锅里搁净水白糖烧开后搁白醋搅拌平均,搁冷后倒入罐里便可

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烹调小贴士:

1、现代的白萝卜,色彩瞅起来相称嫩白,光彩光洁,宜收购。

2、用手指捏捏白萝卜的外表,若外表硬实,则该当收购。

3、若白萝卜须是直直的,大多境况停,白萝卜是现代的;反之,倘使白萝卜根须部手忙脚乱,分叉多,那末便有大概是糠心白萝卜。

4、抉择表皮完好润滑,不发现刮痕、表皮损害等白萝卜。

5、瞅其大势,若表情方正无异常,或许无显然的片面高低境况则为较好的萝卜。

6、一定要挑尾巴圈小的,如许的不简单糠心。抉择外表润滑的白萝卜,萝卜头部的圈越小越好;也许把白萝卜拿在手里掂一停,普遍说来,齐备个头的白萝卜,越沉的越水嫩;还不妨用手指小扣白萝卜,即使声响听起来洪亮,则品德较好。

以上即是当日朋分的菜谱了,你学会了不?

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