它的营养是鸡蛋的12倍，每天早上吃点，补脑壮骨，孩子营养不愁
核桃仁含有充分的养分素，核桃养分价格是大豆的8.5倍，花生的6倍，鸡蛋的12倍，牛奶的25倍，（1斤核桃仁相当于5斤鸡蛋或许9斤牛奶的养分价格）肉类的10倍。 核桃含有洪量的钙、磷、铁，没有但也许润肤，还有防治头发过早变白和零落的功效。故国医学觉得核桃有暖肝健脑、壮骨的功效，常吃核桃没有但能滋润血脉，添添食欲，黧黑须发，天天早晨给儿童吃点，尽可能天天1-2块便可，儿童长大个！之前即分解许多核桃的利益，然而剥启直接吃会有一种心伤的觉得，常常也即想没有起来吃。自从学会了制造了琥珀核桃，以为成天吃了往日一个月的量~~~尽管上停天天吃的量，甜食吃多了，此后无糖没有欢即欠好了。
补脑小零食-琥珀核桃仁
By 满妈厨房0510
配料：
核桃 130克、冰糖 40克、蜂蜜 25克、白芝麻 过量、水 90克
烹调程序：
1.剥出核桃仁，挑出比拟大，完备的。
2.煮10分钟，煮过的核桃即没有那种很心伤的滋味了（煮核桃的水也许添些蜂蜜喝，有暖肺定喘，整理肠胃的结果）
3.煮过的核桃晾做，尔为了速一些，直接搁在烤盘120度5分钟（没有要烤的过做，外表没有水份便可）
4.冰糖砸碎一些，也许裁减熬糖的功夫。
5.蜂蜜倘使冷藏的，提早拿出来化启。
6.锅内倒入水和冰糖，小火熬制到起泡（冰糖平均散布便可，没有要搅拌，没有然简易让冰糖反砂，之前衰落即是由于搅拌的太多） 确定能否熬到位的花样：起小气泡，脸色有一些发黄，用筷子蘸停糖水，筷子头感想有凝结，而没有是水点仓卒滴落。
7.介入蜂蜜，化启后直接倒入核桃仁（蜂蜜没有需要熬太久，之前制造的蜂蜜熬久了，成了“拔丝核桃”） 略微收收汁即也许出锅了。
8.搁在一个润滑的容器内。
9.打算个炸锅，搁油（能没过核桃仁便可），小火，油7成热停锅，变色便捞出，出锅后跟着暖度神采还会更深一些。倘使炸出深棕色，出锅便悲剧了~~~ 基本上即是糊了，没有要问尔是何如结识的…… 怅然了尔好几块核桃仁
10.出锅后搁在容器内，趁热洒上白芝麻（熟芝麻）
11.天然冷却便可，统统冷却后，把粘在一统的掰启。吃起来很坚，很香，很想停，没有过停没有停来~
烹调小贴士：
给专家瓜分几个简单退步的场合：冰糖要砸碎一些，没有要用太大块的，没有然糖还没全部化启，能够已熬过了。没有要一向搅拌糖，小火是没有会糊的，搅拌多了轻便起砂。油暖没有要过热，变色速即捞出，没有要寻求“焚色”芝麻要趁热洒，冷了沾没有上。核桃：水：糖 3:2:1.5 大概这个比例。并没有需要全部老成实行，也要瞅用的炊具巨细。
生核桃养分好然而儿童没有爱吃，妈妈也许这样做给宝宝吃！
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