除了糖醋排骨，其实还有很多糖醋美食！吃过的都赞不绝口
除了糖醋排骨，其实还有很多糖醋佳肴！我吃的每样东西都赞不绝口
糖醋里脊
配料:猪肉里脊、白糖、番茄酱、鸡蛋、生姜、玉米粉、白胡椒、盐、白芝麻
1。切成条状的鱼片。
2。加入一些盐、白胡椒、蛋清和姜汁，混合均匀，腌制一会儿。
3。在腌鱼片上涂上玉米粉。
4。在煎锅里油炸，直到表面变色。移除。
5。再次油炸，直到表面稍微烧焦变脆。清除并过滤机油。
6。用番茄酱、白糖和清水再煮一壶。
7。加入一点淀粉水，煮到汤变稠，关火。
8。快速倒入油炸鱼片。
糖醋土豆
配料:2个土豆，1勺料酒，2勺生烟，3勺白糖，4勺醋，半碗清水，一点白芝麻，一点洋葱或芫荽。
1。准备配料，削马铃薯皮，切面包卷，清洗芫荽。
2。将一勺料酒、两勺生酱油、三勺白糖和四勺白醋混合均匀。
3。向锅中加入适量的油，用中火加入土豆，用中火慢慢煎，翻过来，尽可能地煎两面。
4。煎至表面微黄，差不多煮八次，加入混合均匀的调味汁，再加入半碗清水。
5。用大火收集汁液，撒上芝麻和芫荽
糖醋排骨
配料:300克排骨、2片姜和2汤匙料酒。1.5勺红烧酱油。2汤匙陈醋、1-2克盐和20克冰糖。半勺白糖。
1。将小排骨在清水中浸泡半小时以去除血液，沥干水分，用1勺料酒、1/2勺红烧酱油和1/2勺白糖腌制。
2。用大约1汤匙油湿润锅，倒入小排，翻炒直到你吐出油；加入姜片、剩余料酒和红烧酱油，着色后加入沸水覆盖小排的2/3，加入1勺陈醋，用中、小火覆盖，煨半小时。
3。当排骨煮到中等硬度时，加入冰糖和适量的盐调味。当汤逐渐变稠时，加入1汤匙陈醋，当汁液收集到需要的程度时，关掉加热。
糖醋藕丁
配料:藕、葱、熏猪肉、糖、盐、鸡精
1。莲藕去皮，切块，热烫。
2。混合糖醋汁，抽一勺，两勺白醋，三勺糖，一勺鸡精和一勺盐。
3。加入莲藕丁在油火中煸制，加入糖醋汁、水淀粉和葱花。
4。搅拌均匀，然后取出。
糖醋虾
配料:对虾、生姜和大蒜、葱、胡椒、料酒、盐、胡椒、白糖、醋、色拉油。
1。将虾从胡须、脚和尖上切下，洗净并沥干水分，用料酒、姜片、少许盐和胡椒腌制20分钟。
2。将色拉油放入锅中(此时油多一点)，将花椒和姜片爆开沥干原料。
3。将鲜虾放入锅中炸至壳脆，然后舀起来。
4。将底油留在锅里(此时不要加入太多油)，再加入姜片、葱片和蒜片炒香。
5。加入糖和醋，加入水淀粉制成糖醋酱
6。把油炸虾放入锅中，翻几遍，然后从锅里拿出来放在盘子里。
糖醋酥豆腐
配料:老豆腐500克，醋15毫升，番茄酱30毫升，生酱油10毫升，盐2克，糖10克-15克，水淀粉15毫升，葱适量，芝麻适量
1。将除葱以外的所有调料放入碗中搅拌均匀，备用。
2。将老豆腐切成麻将大小的碎片，用厨房用纸小心地排干表面的水。
3。当锅里的油热到80%时，把豆腐一个一个地放进去，煎到两面都是金黄色。
4。如果此时锅里油太多，你可以倒一些出来。将混合调味汁倒入锅中，使汁液变稠。撒上葱末和芝麻，关掉火
糖醋带鱼
配料:带鱼、白糖、生姜、洋葱和醋。
配料:鲤鱼、葱、姜、大蒜、酱油、糖、醋、料酒、番茄酱、盐、淀粉、面粉。
1。鲤鱼洗净后，沥干水分，斜切鱼的两面2.5厘米(先垂直切1厘米，然后水平切2厘米)。用胡椒、酱油和少许盐腌制它们。
2。在生烟、糖、醋、料酒和清水中加入一勺番茄酱，制成糖醋汁备用。
3。将淀粉和面粉混合成糊状，均匀涂抹在腌鱼上。
4。将油加热至70%，提起鱼尾，轻轻煎鱼头，然后将油舀到鱼身上，待面糊凝固后，慢慢将鱼放入油盘中。
5。当鱼煎至金黄色时，取出放入盘中备用。
6。在煎锅里放少许油，加入葱末、姜末和大蒜，翻炒至香味，然后加入混合汁，加入少许湿淀粉，将锅加厚，倒在鱼上。
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