吃不油腻的家常菜既简单又美味。家常菜。
快乐小聚会
1个鱼蛋糕，1根香肠，6个球，1/2个胡萝卜，5个西兰花和3个蘑菇。
1。将蘑菇浸泡在温水中，将鱼蛋糕切成厚片，将香肠切片和胡萝卜切片。
2。将鱼蛋糕、香肠、西兰花和蘑菇分层放入草中。加水盖住配料。
3。盖上保鲜膜，留出气孔，用微波炉和高温加热20分钟。
4。加入胡萝卜和丸子，再盖上保鲜膜，用微波炉加热15分钟。
酒蒸鸭
主料:
半只鸭和150克米酒。
配料:
20个枸杞，5个姜，1个葱和适量盐。
1。将鸭子切成大块，在清水中浸泡大约半小时。反复换水，直到血退去，肉变白。
2。用干净的勺子把事先酿好的米酒拿出来。
3。用清水清洗浸泡过的鸭子。
4。根据你的口味倒适量的盐。
5。倒入称量好的米酒。
6。用手均匀地抓住鸭肉，浸泡在米酒中，静置20分钟左右。
7。姜和葱切片。
8，往锅里加水，将鸭肉和米酒浸泡在蒸锅里，加入葱和姜片。
9。洒上枸杞，用大火煮沸，转小火蒸约45分钟。
土豆蒸排骨
1个中薯，250克排骨，2个葱，1个姜和2个蒜瓣。
调味品:
料酒1汤匙，酱油1汤匙，蚝油1汤匙。
1。葱姜蒜切片，排骨洗净。
2、将汤锅煮沸，加入葱、姜和蒜，加入排骨，热烫2分钟。
3。取出排骨，加入料酒、酱油和蚝油，腌制20分钟。
4。把土豆切成块，铺在盘子上。
5。将排骨铺在土豆上，撒上葱丝。
6。烧开锅里的水，煮开后把排骨放入蒸屉，蒸15分钟。
肉馅番茄
主料:
2个中等大小的番茄，100克肉。
配料:
1/4洋葱和2片姜片。
调味料:
1茶匙盐，1茶匙油，1茶匙橄榄油。
1。清洗西红柿。
2。沿着主心脏的大约五分之一切除带蒂的头部。
3。用勺子小心地舀起西红柿肉。
4。准备清洗新鲜猪肉、洋葱和姜片。
5。将猪肉切成条状，洋葱和姜片切成方块，放入搅拌机中搅拌均匀。
6。往肉馅里加点盐。
7，在肉馅里放一大勺油。
8。将肉末放入番茄碗里，然后放入干净的烤盘里。
9。将橄榄油均匀地洒在塞满碎肉的西红柿上。
10，静置一会儿，直到橄榄油渗入肉馅，然后将它放入烤箱的中间层，在180度的温度下烘烤30分钟。
南瓜配微波蚝油
南瓜150克，3瓣大蒜，1汤匙蚝油，一点盐和一点鸡精。
1。将南瓜去皮，切成2厘米见方，放入碗中，撒上大蒜。
2，撒一点盐。
3。加入一点鸡精。
4。加入一大勺蚝油，搅拌均匀，盖上保鲜膜，用牙签戳几个洞，放入微波炉中，用大火加热约6分钟。
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