鱼香肉丝的家常做法,10步详细版本(选择猪里脊肉即可)

文章编号:6204 2024-10-05 美食 鱼香肉丝 做法 绿豆的功效与作用

很多人都非常喜欢吃川菜,今天就为大家带来了鱼香肉丝的家常做法,10步细致入微。很多新手小白在做这道菜的时候,往往不清楚这个肉丝中的肉该如何选择。其实你买猪里脊肉就可以了,这里的肉不会非常柴,也不会很难炒,属于是鱼香肉丝这道菜的最佳选择哦。

鱼香肉丝的10步做法

1、准备食材

鱼香肉丝的家常做法是怎么样的呢?很多新手小白在做这道菜的时候,往往不清楚这个肉丝中的肉该如何选择。其实你买猪里脊肉就可以了,这里的肉不会非常柴,也不会很难炒,属于是鱼香肉丝这道菜的最佳选择哦。配菜上选择:嫩笋、黑木耳、胡萝卜、香葱、生姜、大蒜等。

2、切菜

鲜笋要去皮,之后片好切丝,葱、姜、蒜这三个是切末。黑木耳、胡萝卜、笋和里脊肉都切成细丝。

3、腌肉丝

将肉丝放入碗中,敲开一个鸡蛋,去掉蛋黄,在肉中加入蛋清。接着加入少许盐、白胡椒粉、料酒、淀粉,用手或者筷子充分拌匀,腌制差不多半小时即可。

4、调芡汁

盐半勺、白糖4大汤匙、醋一汤匙、生抽四汤匙、几滴老抽、蚝油一汤匙、适量淀粉加入兑成芡汁。

5、炒肉丝

锅开大火,在锅中放入适量食用油,油温六成热,放入腌制好的肉丝。并且用锅铲迅速滑散,因为这样可以有效防止粘连,肉丝变色后就能盛出备用了。

6、爆香

锅中留底油,放入葱、姜、蒜末爆香后,加入一勺豆瓣酱炒出红油,推荐用郫县豆瓣酱。

7、翻炒配菜

哎呦经验网

接着在锅中依次加入胡萝卜丝、笋丝、黑木耳丝等配菜,大火翻炒至熟。

8、加入肉丝

在配菜熟了之后,加入炒好的肉丝,用锅铲翻炒均匀。

9、倒芡汁

倒入调好的芡汁,翻炒均匀,使食材充分入味和变色。

10、撒葱花出锅

你可以根据你自己的喜好,在上面撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。

当然,芡汁的调味也可以根据你自己的喜好来,如果你比较喜欢偏甜口的,那就多加点糖。

 今天有lol比赛吗  报专业网站  治牛皮癣偏方  康宝莱牌女装  管理类培训课程  5v5枪战游戏  中专的学历能注册二建吗  喝康宝莱会瘦小腿吗女生 
本文地址: https://www.q16k.com/article/e29c5db01be956a526f1.html
雅拉伊

雅拉伊是一家写真摄影作品平台,专注于拍摄有故事、有温度的原创高清写真集,为用户提供极致的写真作品欣赏体验,并组织各类主题摄影活动。

WordPress

WordPressJAM是由我爱水煮鱼博主Denis创建的国内最优秀的WordPress外包团队,专门承接WordPress项目。

最好玩的手机网游排行榜

提供安卓手机网游,最好玩的手机网游排行榜,手机网游攻略,最新手机网游尽在7230免费下载。

动漫东东

动漫东东-愿你走出半生归来仍是少年-

搜外同步助手

该站点未添加描述description...

书童图书馆,知网免费下载知网免费入口论文免费下载2023

 本站2015年初正式上线,它的宗旨就是要使大家只需花费极少的一点零花钱就能享受到贴心的学术文献查询和下载服务。有缘成为我站会员的朋友可以不再为写论文查文献的事发愁了。本站的服务定位“面向科研人员,提供最强文献下载服务,价格公道实在,坚持以质取胜。”

投票盒

选出你心中的答案

Swiper中文网

Swiper(Swipermaster)是目前应用较广泛的移动端网页触摸内容滑动js插件。 Swiper中文网提供Swiper在线演示、Swiper中文教程、Swiper中文APi、Swiper下载。

掌文

该站点未添加描述description...

百宝客

该站点未添加描述description...

伴月文娱APP

伴月文娱APP,安卓应用市场,应用市场,九方应用,安卓应用APP市场,免费下载、防拦截、无风险、安全极速下载,游戏、社交、视频、音乐百万APP随心下载。安卓游戏安卓棋牌安卓app

今日国际银价

白银网提供今日国际银价,国际白银价格走势图,伦敦银,24小时银价,美国白银,香港白银价格,现货白银交易时间等国际白银开户,世界白银价格查询和国际银价暴跌原因,最新新闻资讯和行情播报。

gb360.org 

该站点未添加描述description...

华南电子网

华南电子网是免费小说阅读网站,小说免费在线阅读和下载,华南电子网全文字手打最快更新,页面清爽无弹窗,找好看的小说,就到华南电子网。